Технология первичной переработки продукции Контрольная работа ТГСХА — 600 рублей
Ноябрь30
Вопрос 4. Российский рынок говядины в последние пять лет.
Вопрос 49. Строение мышечной ткани, ее химический состав и биологическая ценность.
Вопрос 70. Требования к упаковке, таре, условиям транспортировки пищевых яиц.
Вопрос 78. Биологические и биохимические свойства меда.
Вопрос 88. Методика определения свежести рыбы.
Вопрос 96. Сущность стандартизации, ее цели, задачи и основные направления развития.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ