СОДЕРЖАНИЕ
Введение……………………………………………………………………… 3
1. Основная часть……………………………………………………………..4
1.1 Услуги предприятий общественного питания…………………………..4
1.2 Стандартизация услуг питания…………………………………………..8
1.3 Подтверждение соответствия услуг общественного питания………….12
Заключение…………………………………………………………………….16
Список использованных источников………………………………………… 18
СОДЕРЖАНИЕ
Введение………………………………………………………………….……С.3
Глава 1. Понятие «сертификат соответствия»………………………………………..С.5
Глава 2. Правила заполнения бланка сертификата…………………………………С.12
Заключение…………………………………………………………………….С.18
Список использованной литературы…………………………………………С.19
Приложение………………………………………………………………….С.20
СОДЕРЖАНИЕ
Введение………………………………………………………………….……С.3
Глава 1. Качество. Определение качества………………………………………………С.5
Глава 2. Особенности восприятия качества с позиции поставщика и
потребителя……………………………………………………………………….С.12
Заключение……………………………………………………………………С.18
Список использованной литературы…………………………………………С.20
СОДЕРЖАНИЕ
Введение………………………………………………………………….……С.3
Глава 1. Качество объектов стандартизации………………………………………….С.5
Глава 2. Государственная система показателей качества……………………….С.12
Заключение……………………………………………………………………С.18
Список использованной литературы…………………………………………С.20