Вопрос 1. Роль микроорганизмов в процессах естественного самоочищения водоемов.
Вопрос 2. Функции спор у различных микроорганизмов (бактерий, актиномицетов, дрожжей и микроскопических грибов).
Вопрос 3. Способы размножения различных групп микроорганизмов (прокариот и эукариот).
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Вопрос 2. Современные достижения микробиологии и внедрение их в практику сельского хозяйства.
Вопрос 30. Приспособление микробов к различным условиям среды (капсула, спора, жгутики, скорость размножения, антибиотическая активность, токсигенность, антигенность, пигментообразование и т.д.).
Вопрос 96. Микробиология кожевенно-мехового сырья. Микроорганизмы, вызывающие его порчу и основные изменения. Способы консервации. Кожевенно-меховое сырье как возможный источник или фактор передачи возбудителей инфекционных заболеваний людям и животным. Исследование на сибирскую язву (реакция по Асколи).
Вопрос 98. Заполнение таблиц «Характеристика микробов клеточной организации», «Систематическое положение грибов».
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Вариант 7.
Вопрос 1. Дрожжи и дрожжеподобные организмы. Форма и величина клетки. Строение дрожжевой клетки. Способы размножения и систематика дрожжей.
Вопрос 2. Фиксация атмосферного азота микроорганизмами.
Вопрос 3. Энергетический обмен. Отношение микроорганизмов к кислороду воздуха: аэробы и анаэробы (облигатные и факультативные). Разнообразные способы получения энергии гетеротрофными микроорганизмами.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Вариант 13.
Вопрос 1. Размножение бактерий. Размножение актиномицетов и нитчатых форм бактерий. Кривая роста и размножения бактерий в популяции. Время генерации.
Вопрос 2. Молочнокислое (гомо- и гетероферментативное) брожение. Возбудители. Значение процесса в пищевой промышленности.
Вопрос 3. Химический состав и строение клеточных стенок эукариот и прокариот. Клеточные стенки грамположительных и грамотрицательных бактерий. Функции клеточной стенки.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Вопрос 10. Строение, расположение и назначение спор у прокариотных и эукариотных микробов. Привести примеры спорообразующих и аспорогенных форм микробов.
Вопрос 34. Микробиология почвы. Микробные ценозы разных почв. Сроки сохранения жизнеспособности возбудителей инфекционных болезней в почве (примеры).
Вопрос 94. Микробиология мяса. Значение предубойного содержания животных в получении качественной продукции. Источники и пути снижения микробной обсемененности мяса.
Вопрос 98. Заполнение таблиц «Характеристика микробов клеточной организации», «Систематическое положение грибов».
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Вопрос 14. Химический состав клетки и потребность микробов в воде, азотосодержащих веществах, необходимых для их питания.
Вопрос 33. Биосинтез физиологически активных веществ микрофлорой (аминокислот, ферментов, антибиотиков и др.) в организме животных.
Вопрос 63. Роль микробов в возникновении и развитии инфекции. Патогенность, вирулентность, токсичность микроорганизмов.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Вопрос 11. Антогонизм. Его сущность. Конкретные примеры. Использование антагонистов в сельском хозяйстве.
Вопрос 43. Сульфофикация. Характеристика возбудителей, условия, определяющие их развитие.
Вопрос 84. Микробиологические средства защиты растений. Преимущества микробиологического метода борьбы перед химическим.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Вопрос 1. Роль микроорганизмов в процессах естественного самоочищения водоемов.
Вопрос 2. Функции спор у различных микроорганизмов (бактерий, актиномицетов, дрожжей и микроскопических грибов).
Вопрос 3. Способы размножения различных групп микроорганизмов (прокариот и эукариот).
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Микроорганизмы, или микробы, — мельчайшие организмы, видимые только в микроскоп. К ним относятся бактерии, вирусы, фаги, грибы, актиномицеты, риккетсии и другие организмы.
Выделяют общую и частичную микробиологию. Общая микробиология изучает общие закономерности жизнедеятельности микроорганизмов и их роль в природе. Частная микробиология изучает отдельных представителей микромира.
Микробиология тесно связана с такими дисциплинами, как нормальная и патологическая анатомия и физиология, зоология, экология, паразитология, эпизоотология, санитария, ветеринария, молекулярная биология, биотехнология, генетика, зоогигиена и др. Микробиология анализирует и обобщает данные других наук, используя их для предупреждения и борьбы с болезнями человека, животных и растений, предотвращения порчи продукции животноводства и растениеводства, разработки и совершенствования биотехнологических процессов заготовки и храпения кормов, переработки сырья, производства продуктов питания и т.д.
Вариант 3.
1. Основные работы Луи Пастера, Антония Левенгука, Роберта Коха в микробиологии.
2. Охарактеризуйте способы размножения бактерий, мицелиальных грибов и дрожжей.
3. Болезни хлеба: причины возникновения, меры предупреждения.
4. Характеристика ферментов, их свойства. Роль ферментов в жизнедеятельности микроорганизмов.
5. Антропогенные факторы. Методы очистки сточных вод от загрязнений.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ