Витамины как биологические активные добавки Курсовая работа 800 рублей ТГУ
Июнь21
СОДЕРЖАНИЕ
Введение……………………………………………………………………………С. 3
Глава 1. Биологически активные добавки к пище, их классификация и
функциональная роль………………………………………………………………С. 9
1.1. Добавки к пище: «за» и «против»…………………………………………….С. 11
Глава 2. Классификация витаминов и нормы потребностей их для человека….С. 17
2.1. Водорастворимые витамины………………………………………………….С. 17
2.2. Жирорастворимые витамины…………………………………………………С. 21
2.3. Источники содержания минеральных веществ……………………………….С. 23
Заключение………………………………………………………………………….С. 35
Список использованной литературы………………………………………………С. 38