СОДЕРЖАНИЕ

СОДЕРЖАНИЕ 2
1. Стратегическое планирование в антикризисном управлении 3
2. Антикризисное управление персоналом 10
Список использованной литературы 14

СОДЕРЖАНИЕ

СОДЕРЖАНИЕ 2
29б. Фиктивные банкротства 3
61. Процедура финансового оздоровления предприятия 6
Список использованной литературы 12

СОДЕРЖАНИЕ

СОДЕРЖАНИЕ 2
19. Закон РФ «Об обеспечении единства измерений». Качество измерений 3
Список использованной литературы 7
20. Единство измерений. Первичные, вторичные и рабочие эталоны 8
Список использованной литературы 13

С О Д Е Р Ж А Н И Е
стр.
С О Д Е Р Ж А Н И Е 2
Введение 4
Глава 1. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ПРИНЦИПЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ОЦЕНКЕ ИНВЕСТИЦИЙ 6
1.1. Критерии оценки инвестиционных проектов 6
1.2. Учет временной ценности денег 10
1.3. Стоимость капитала и ее роль в оценке инвестиционных проектов 14
Глава 2. ДИНАМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИНВЕСТИЦИЙ 18
2.1. Метод расчета чистой приведенной стоимости 18
2.2. Метод расчета индекса рентабельности инвестиции 21
2.3. Метод расчета внутренней нормы прибыли инвестиции 22
2.4. Метод определения дисконтированного срока окупаемости инвестиций 24
Глава 3. ПРАКТИЧЕСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ МЕТОДОВ ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ КАПИТАЛЬНЫХ ВЛОЖЕНИЙ НА УСЛОВНОМ ПРИМЕРЕ 27
3.1. Исходные данные по инвестиционному проекту 27
3.2. Метод чистого современного значения стоимости проекта 28
3.3. Метод внутренней нормы прибыльности 29
3.4. Метод периода окупаемости 30
3.5. Метод индекса прибыльности 31
Заключение 33
Список использованной литературы 35

Содержание
Введение 3
Актуальность и значение первых блюд 3
Классификация супов 3
Цели и задачи 4
Характеристика предприятия 5
Общая характеристика предприятия 5
Ассортимент выпускаемой продукции 7
План горячего цеха предприятия 8
Используемое оборудование, инвентарь 8
Охрана труда 8
Техника безопасности на предприятиях общественного питания 9
Производственная санитария и гигиена труда 10
Электробезопасность 10
Пожарная безопасность 11
Экономические характеристики предприятия 12
Товарооборот 12
Прибыль 13
Рентабельность 14
Технологический процесс 16
Характеристика и подготовка сырья 16
Технологический процесс первичной обработки овощей 16
Приготовление бульонов 19
Пассерование овощей 21
Организация рабочего места в цехе 24
Технологический процесс приготовления блюда 29
Качественная оценка 30
Изучение передового производственного опыта 33
Предложения по совершенствованию производственных операций 35
Заключение 37
Литература 38
Приложение 1 39

Задача №1
Задача №2
Задача №3
Задача №4
Задача №5
Рисунки к задачам

Оглавление
1 Исходные данные для расчета …………………………………………………………………………………………………………….2
2 Энерго-кинематический расчет привода и выбор электродвигателя …………………………………………………..3
3. Проектный расчет плоскоременной передачи. …………………………………………………………………………………….6
4 Проектный расчет редуктора …………………………………………………………………………………………………………….9
4.1 Допускаемые контактные напряжения…………………………………………………………………………………………..9
4.2 Расчет цилиндрической закрытой передачи (относительно аw)……………………………………………………11
4.3. Проверка расчетных контактных напряжений…………………………………………………………………………….13
4.4. Проверка расчетных напряжений изгиба. …………………………………………………………………………………..14
4.5. Проверка прочности зубьев при перегрузках……………………………………………………………………………..16
4.6. Силы в зацеплении зубчатых колес……………………………………………………………………………………………17
5. Расчет цилиндрической открытой передачи……………………………………………………………………………………..18
5.1. Допускаемые изгибные напряжения……………………………………………………………………………………………..18
5.2. Проектный расчет цилиндрической открытой передачи………………………………………………………………19
5.3. Проверка расчетных напряжений изгиба…………………………………………………………………………………….21
5.4. Силы в зацеплении зубчатых колес……………………………………………………………………………………………22
6. Компоновка редуктора. ……………………………………………………………………………………………………………………23
6.1 Предварительные диаметры валов. ……………………………………………………………………………………………..23
6.2 Расстояния между деталями передач………………………………………………………………………………………….23
7. Валы. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………26
7.1 Проектный расчет бытроходного вала. ……………………………………………………………………………………….26
7.2 Проектный расчет тихоходного вала………………………………………………………………………………………….27
8. Подбор подшипников по статической и динамической грузоподъемности. ………………………………………….31
8.1. Быстроходный вал………………………………………………………………………………………………………………………31
8.2. Тихоходный вал. ………………………………………………………………………………………………………………………..31
9. Смазывание. Смазочные устройства. ………………………………………………………………………………………………..33
9.1 Смазывание…………………………………………………………………………………………………………………………………33
9.2 Смазочные устройства. ………………………………………………………………………………………………………………33
10. Список использованной литературы. ……………………………………………………………………………………………….35

Задача С-1
Задача С-4
Задача К-2
Задача К-3
Задача Д-6
Задача Д-7
Рисунки к задачам

Задача №2
Задача №5
Задача №7
Задача №8 (схема a)
Задача №8 (схема б)
Задача №13
Задача №15
Задача №17
Рисунки (чертежи) к задачам